Colombia
Description & Product Qualities
Colombie :
Un riche héritage de café
Le café colombien est réputé dans le monde entier pour sa saveur douce et équilibrée, cultivé dans les hautes montagnes des Andes. Son climat idéal et son sol volcanique riche créent un environnement idéal pour la production de grains de café de qualité supérieure.
Lumineux, fruité et équilibré
Le café de Colombie offre une acidité vive et un corps doux et moyen, avec des notes vibrantes de fruits rouges, d'agrumes et une touche de caramel. Son profil aromatique à la fois rafraîchissant et complexe en fait un choix idéal pour les amateurs de café qui apprécient l'équilibre et la profondeur de leur tasse.
Une expérience café exceptionnelle
Savourer une tasse de café colombien est un véritable délice. Infusé chaud ou froid, ce café haut de gamme offre une expérience aromatique exceptionnelle qui met en valeur le savoir-faire et la tradition de la culture du café colombien.
Torréfaction : Moyenne
Profil de dégustation : Orange séchée, baies, chocolat
Région : Medellin, Antioquia, Colombie
Altitude : 1300-1500 M
Type de sol : Volcanique
Procédé : Entièrement lavé et séché dans des séchoirs solaires pour protéger le café de la pluie.